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selbstgemachte Hafermilch für deinen Kaffee {Rezept}
Mittlerweile kenne ich viele, die lieber Hafer- oder Mandelmilch für Ihren Kaffee mögen als normale Kuhmilch. Die Fangemeinde für Pflanzenmilch wird täglich größer. Die Gründe dafür scheinen sehr vielfältig: mache haben eine Lactoseunverträglichkeit, wobei ich aber eigentlich nur wenige Leute kenne, bei denen es wirklich diagnostiziert wurde, manche möchten gerne vegan leben und manchen schmeckt die Pflanzenmilch-Variante einfach besser. Grund genug, nach dem wirklich perfekten Rezept für selbstgemachte Hafermilch oder andere Pflanzenmilch zu suchen! Zudem ist Hafermilch reichhaltig an qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffen und gesunden Fettsäuren. Die Hafermilch, die Karrie für ihren Kaffee verwendet, ist eigentlich sehr einfach herzustellen. Es ist ein amerikanisches Rezept. Leicht und mit viel Geschmack! Man muss…
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erste Kürbissuppe in diesem Jahr {Rezept}
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Anti-Durchhänger-Nachmittags-Kick-Drinks {Rezepte}
Bestimmt kennt ihr diese Durchhänger am Nachmittag, wenn man nichts mehr zustande bringt und eigentlich im Stehen einschlafen könnte. Oder aber sobald man sich wirklich hinsetzt, dann fast vor Müdigkeit vom Stuhl kippt. Als Fitmacher gegen die Müdigkeit habe ich ein paar leckere alkoholfreie Drinks, die euch wieder muntermachen und so richtig puschen. Grüner Matcha Aufputsch-Drink {Rezept} 120 ml heißes Wasser 1-1/2 Teelöffel Matcha Powder 1 Teelöffel Honig eine große Menge Eiswürfel (ca. 10-15 Stück) In ein großes Glas das heiße Wasser einfüllen und das Matcha Pulver hinzugeben. Alles mit einem Schneebesen oder einem kleinen elektrischen Milchmixer gut mischen. Dann Eiswürfel bis zum Glasrand hinzufügen und mit einem kräftigen Schuss…
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Knusper-Müsli selbermachen
Damit das Frühstücksmüsli nicht zu langweilig schmeckt, mag ich besonders gerne Knusperzutaten wie z.B. Granola. Wer Granola nicht kennt: das sind diese kleinen leckeren, leicht süßen Häufchen aus Haferflocken und Nüssen, die man im gekauften Müsli findet. Genauer: es ist Müsli, das mit Honig oder Sirup im Ofen zu knusprigen Klumpen gebacken wird. Man findet sie jedoch nicht nur im Müsli, sondern gerne auch als Topping auf Eisbechern. Der Begriff steht bereits in ziemlich vielen Koch- und Backbüchern. Auch auf Wikipedia ist nicht ganz klar, seit wann es hier ein Allerweltsbegriff für diese kleinen knusprigen Häufchen geworden ist. Man weiß leider nie, wieviel Zucker in diesen Häufchen denn nun enthalten…
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Die besten neuen Fruit-Infused-Water Flaschen und Angebote
Die Tage werden endlich wieder wärmer. Jeder ist mehr unterwegs, sportlich aktiv oder im heißen Büro am Schwitzen. Dabei ist die ausreichende Flüssigkeitszufuhr wichtig und eine schöne neue Fruit-Infuser Flasche hebt die Stimmung. Heute habe ich mich etwas umgesehen und wieder ein paar neue Fruit-Infused-Water Bottles und Angebote entdeckt, die mir besonders gefallen und für Euch interessant sein könnten. Falls ihr meine Guide Reviews zu den Fruit Infusern und Tea Infusern noch nicht kennt oder falls ihr etwas dazu nachlesen wollt, worauf man beim Kauf einer solchen Flasche achten sollte, habe ich meine Beiträge weiter unten nochmals verlinkt.
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Weihnachtlicher Käsekuchen mit Glühwein-Guss {Rezept}
Zu Weihnachten möchte ich meine Familie mit etwas ganz besonderem überraschen. Da ist mir vor einiger Zeit ein Rezept für einen Weihnachts-Cheesecake mit Glühweinguss auf einem Blog begegnet. Ich persönlich mag ja den amerikanischen Cheesecake überhaupt nicht, denn der Cheesecake aus Frischkäse ist mir zu sauer und unausgewogen, zudem mag ich den Keksboden nicht. Aber die Idee mit dem Glühweinüberzug hat mich nicht mehr losgelassen. Deshalb habe ich mein eigenes Weihnachts-Käsekuchen-Rezept mit klassischer Quarkfüllung entwickelt. Genauso könnt ihr dieses Käsekuchen-Rezept natürlich auch ausprobieren, wenn ihr noch etwas Glühwein von Weihnachten übrighabt. Mein persönlicher Weihnachts-Käsekuchen geht folgendermassen. Weihnachtlicher Käsekuchen mit Glühwein-Guss Das wichtigste: Man nehme das beliebteste Käsekuchenrezept der eigenen Familie.…
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Fruit Infuser und Tea Infuser Flaschen, die mir besonders gefallen
Bestimmt habt ihr schon lange auf meine Empfehlungen gewartet. Ich hatte in meinen Beiträgen zu den Fruit Infuser Flaschen und den Tea Infuser Flaschen schon geschrieben, dass ich euch ein paar schöne und praktische Fruit Infuser und Tea Infuser Bottles vorstellen möchte, die mir besonders gefallen. Die Wasserflaschen sind so schön, dass sie auch als (Weihnachts-)Geschenke geeignet wären. Zudem möchte ich euch auch einige Ideen zum Verfeinern eurer leckeren Getränke geben. Hier also meine liebsten und schönsten Vorschläge.
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Weihnachtliche, schokoladige Winter-Brownies {Rezept}
Wer Brownies mag, dem schmecken bestimmt auch diese saftigen, schokoladigen Brownies. Mit winterlichen Gewürzen und einem Schuss Baileys-Likör stimmen sie uns ganz auf Weihnachten ein, für Kaffeejunkies kann ich die Variante mit Kaffeelikör empfehlen. Rezept für Winter-Brownies Für den Teig: 400 g Zartbitterschokolade, grobgehackt 75 g Butter 120 g brauner Zucker 2 EL Baileys (alternativ Sahne oder auch sehr lecker: Kaffeelikör ) 2 Eier 110 g Mehl ¼ TL Natron für den Weihnachtsgeschmack:
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Die besten Tea Infuser Flaschen {Guide Review}
Im letzten Sommer habe ich euch ja bereits die besten Fruit Infused Water Flaschen vorgestellt. Aber vielleicht ist jetzt in der kühlen Herbstzeit bei euch, wie bei mir auch, wieder Tee-Trinken angesagt?! Deswegen habe ich mich mal umgesehen nach guten Flaschen, damit das „Herumtragen“ von Flaschen z.B. ins Büro oder auf einen schönen Herbstausflug auch zum Vergnügen wird und man sich nicht mit kaltem Tee oder unterwegs ausgelaufenen Getränken herumärgern muss. Wenn man zu jeder Tageszeit und bei jedem Wetter etwas trinken möchte, ist der Kauf einer Tee-Infuser-Flasche die beste Option. Sie ist tragbar, leicht und kann Wärme speichern. Man kann sie an Ihren Arbeitsplatz mitnehmen, oder zum Spazierengehen oder…
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