Mein Experiment von letzter Woche, eine Woche ohne Zucker zu leben, ist abgeschlossen. Jetzt interessiert euch bestimmt, was dabei herausgekommen ist. Aaalso, zuerst einmal war es eine ziemlich Überwindung, die es durchzuhalten galt. Denn ich bin ein kleines Schleckermäulchen. Ohne Schokolade, Kuchen oder irgendeine Knabberei geht normalerweise nichts bei mir. Besonders in stressigen Situationen oder bei Überlastung greife ich gerne mal zu einer kleinen oder größeren Nascherei. Ich habe allerdings wirklich durchgehalten, was man vom Rest der Familie nicht behaupten darf. Es ist nämlich gar nicht so einfach „nur“ eine Woche ohne Zucker. Die Abhängigkeit ist immens, man denkt es nicht. Und es kostet ziemlich Kraft und Willen, nicht nach…

Nach all den üppigen Weihnachtsbraten, Plätzchen, Lebkuchen, Glühwein etc. braucht es mal etwas Abwechslung. Deswegen haben wir in unserer Familie beschlossen, ab heute eine ganze Woche lang auf Zucker zu verzichten und uns täglich auch mindestens eine halbe Stunde zu bewegen. Ich bin gespannt, ob die 2 Kilos, die sich über die Weihnachtszeit an meinen Rippen angesammelt haben, dann wieder verschwinden. Dass es wohl nicht von jetzt auf gleich geht, ist mir natürlich klar. Aber ein Anfang sollte damit gemacht sein. Schließlich möchte ich im Sommer wieder Bikinifigur haben. Eine Woche ohne Süßes! Das wird sicher schwer. Vorallem wollte ich eigentlich diese Woche wieder dieses leckere italienische Gebäck herstellen. Aber,…

Vor längerem habe ich bereits schon einmal über meine Erfahrungen mit Low Carb (Beitrag) geschrieben. Mittlerweile ist doch einige Zeit vergangen und ich kann euch über weitere Erfahrungen berichten. Low Carb kann ich als Methode für gesunde Ernährung und auch zum Abnehmen besten Gewissens empfehlen. Für mich ist diese Methode jedoch leider nicht geeignet. Zu aufwendig ist die Kocherei. Zu oft möchte ich in den Kühlschrank greifen oder aus der Speisekammer einfach etwas herausholen und snacken, ohne zuvor lange vorbereiten oder herumkochen zu müssen.