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Kühle Herbstnachmittage und Gemütlicher Advent
Genießt Ihr den Advent auch so sehr wie ich? Bei Kerzenschein, einer heißen Tasse Tee und Weihnachtsplätzchen oder Lebkuchen sitze ich hier gemütlich in eine warme Decke gekuschelt. Ein gutes Buch oder ein guter Film, so kann man es doch auch bei trübem Wetter aushalten. Ein paar absolute Filmklassiker in DVDs und Büchern gibt es mit richtig viel Herzschmerz und Romantik, die sich einfach super für kühle Herbst-Nachmittage, Adventssonntage und Gemütliches Beisammensein eignen In einem fernen Land /// Frühstück bei Tiffany Vom Winde verweht /// Ein Herz und eine Krone Die oberen Zehntausend /// Weites Land Ist da vielleicht auch etwas für euch dabei? Denkt dran, ihr müsst frühzeitig bestellen,…
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Weihnachtliche, schokoladige Winter-Brownies {Rezept}
Wer Brownies mag, dem schmecken bestimmt auch diese saftigen, schokoladigen Brownies. Mit winterlichen Gewürzen und einem Schuss Baileys-Likör stimmen sie uns ganz auf Weihnachten ein, für Kaffeejunkies kann ich die Variante mit Kaffeelikör empfehlen. Rezept für Winter-Brownies Für den Teig: 400 g Zartbitterschokolade, grobgehackt 75 g Butter 120 g brauner Zucker 2 EL Baileys (alternativ Sahne oder auch sehr lecker: Kaffeelikör ) 2 Eier 110 g Mehl ¼ TL Natron für den Weihnachtsgeschmack:
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Kaffee an einem Winter-Sonntag
Hattet ihr heute auch so einen wundervollen und sonnigen Winter-Nachmittag? Bei uns ist mittlerweile alles verschneit – es wurde ja auch Zeit, schließlich haben wir schon Mitte Januar. Die Kinder sind beim Rodeln und man kann ein wenig Sonne tanken. Nach der Rückkehr gab es noch schnell einen Sonntagskaffee, ohne Kuchen, sondern nur mit einigen Toffee-Bonbons dazu. Den Unterschied zwischen der Kaffeetafel drinnen und draußen habe ich euch in ein paar Fotos eingefangen. Seht selbst… Sonntags-Kaffee trinken – drinnen im Warmen Kaffee-Gedeck für unsere lieben Freunde, die Vögel – draußen im Schnee Gerade jetzt, wo alles dick verschneit ist, ist es besonders schön, die Vögel zu füttern. Bei uns sind…
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Advent, Advent, ein Lichtlein brennt…
So langsam wird es weihnachtlich in unserem Haus. Gestern haben wir Plätzchen gebacken und heute ist bereits der erste Advent. Der Adventszauber ist also auch bei uns eingekehrt und es duftet schon herrlich nach Bienenwachs, Zimt und Orangen. Ich wünsche euch allen wundervolle und besinnliche Adventstage! Lasst euch durch die Weihnachtsvorbereitungen und den vielleicht noch anstehenden Weihnachts-Großputz nicht allzu sehr in Stress versetzen und gönnt euch einfach ab und zu eine kleine Auszeit bei Tee und leckerem Weihnachtsgebäck. Habt es fein!
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Geschenk für Männer und Jungs, und eigentlich für die ganze Familie
Unsere neueste Leidenschaft… die ganze Familie hat es erwischt! Minigolf im eigenen Wohnzimmer. Ich sag es euch, es ist einfach toll … und ihr werdet sehen, es macht süchtig. Schnell mal ein kleines Spielchen zwischendurch. Sei es, nach dem Ärger im Büro, einem hitzigen Telefonat mit dem Steuerberater oder nach (oder auch vor) der Schule. Vor kurzem habe ich es erst entdeckt und es ist einfach toll. Die ideale Ablenkung zwischendurch, ein großer Spaß bei schlechtem Wetter.Wir haben mittlerweile schon einige lustige Nachmittage beim „Golfen“ verbracht.
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Weltbester Butterkuchen
Die dunkle Herbstzeit ist für mich immer auch die beste Zeit für Butterkuchen. Süß und saftig muß er sein, und die Mandeln sollen knacken, wenn man daraufbeißt. Und dazu einen guten Kaffee! Aus einem alten Kochbuch habe ich mein Lieblingsrezept für den Butterkuchen. Und hier ist meine Lieblingsvariante des Butterkuchens. Mein weltbester Butterkuchen Teig: 300 gr Mehl 20 gr Hefe 100 ml lauwarme Milch 50 gr Butter 25 gr Zucker 1 gute Prise Salz 1 Ei Belag: 200 gr Butter, zimmerwarm 1 gute Prise Salz 100 gr gehobelte Mandeln 100-110 gr Zucker 1/4 TL Zimt Einen Hefeteig mit einem Dämpfle herstellen und 15 Minuten gehen lassen. Den Teig auf einem…
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selbstgemachte Hautcreme bei Winterkälte und eisigem Wind
Neigt Ihr auch zu spröder, empfindlicher Haut bei diesen wechselhaften Temperaturen? Mein Haut kommt nur ganz schwierig damit klar. Ständig diese Temperaturwechsel zwischen trockener Heizungsluft drinnen und nasser Kälte oder eisigem Wind draussen. Kein Wunder, dass die Haut dann gespannt, trocken und spröde wird. Mein erster Schutz dagegen ist natürlich, richtig anziehen. Also weiche Unterwäsche, ein gemütlicher warmer Schal, Handschuhe…. nicht nur *kicher*, natürlich bin ich auch sonst bekleidet… Besonders gerne mag ich einen Kaschmirschal. Meine geliebten Kaschmirschals habe ich selbstgestrickt. Es hat ewig gedauert, denn ich habe die allerfeinste Kaschmir-Seide-Lambswool verwendet und mit dünnen Nadeln im Lacemuster gestrickt. Über meine liebsten Anleitungen für meine Lace-Schals habe ich schon einmal…
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kein Herbst ohne Kürbis und Kartoffeln in der Suppe !
Ein Herbst ohne Kürbis und Kartoffeln in der Suppe ist einfach kein Herbst! Kürbis und Kartoffeln lassen sich im Herbst fabelhaft zu einer cremigen, süßsauren Suppe kombinieren. Also muss es bei uns im Herbst mindestens einmal auch Kürbissuppe geben. Heute gibt es für Euch deswegen ein leckeres Rezept für eine Kürbissuppe. Ich habe Hokkaido-Kürbis gewählt, denn er lässt sich so problemlos und einfach mitsamt seiner Schale verwenden und es gibt ihn in einer kleinen, familienfreundlichen Größe. Natürlich könnt Ihr auch mit jeder anderen Kürbissorte diese leckere Kürbissuppe zubereiten, z.B. mit dem überall ebenso gut erhältlichen Butternut-Kürbis. Einzige Änderung: Ihr müßt einen „normalen“ Kürbis schälen. Und hier das Rezept für die…
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