durch die Jahreszeiten › Seite 7 › Kunterbuntes-Allerlei ... by Sanne

Samstagskaffee #21

Wie geht es Euch heute an diesem trüben Samstag?
Mein Tag beginnt diesen Samstag mit einem feinen Milchkaffee und diesmal einer Mohnschnecke vom Bäcker.

Mohn finde ich lecker, aber beim Backen verwende ich ihn eigentlich nie. Ich scheue ein wenig den Aufwand, den ungemahlenen Mohn kleinzubekommen. Leider ist der angebotene, gemahlene Mohn immer so trocken und nicht (mehr) besonders aromatisch. Es gibt natürlich auch die Fertigmohnbackmischung zu kaufen, aber da sind noch andere Zutaten untergemischt, die ich nicht vertrage.
Habt Ihr vielleicht einen Trick, wie man den ungemahlenen Mohn fein bekommt?

Für heute am späten Nachmittag und Abend ist ein Grillfest geplant. Hoffentlich kommt noch die Sonne hinter den dicken Wolken hervor!

Dazwischen schwinge und hüpfe ich noch meine tägliche Routine auf dem Bellicon.
(Wen es interessiert, wie es mit meiner Fitness steht: #1 HIER und #2 HIER)

Jetzt ab zu den anderen beim heutigen Samstagskaffee!

Samstagskaffee

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Der Samstagskaffee ist bei mir mal wieder ein Samstagstee, genauer gesagt ein Energie-Tee mit Ingwer und Zitrone. Bei mir schlägt nämlich gerade die Frühjahrsmüdigkeit durch, da gibt mir der Tee heute hoffentlich ein bißchen mehr Power.

Die Power brauche ich, damit ich das schöne Wetter heute ausnutzen kann und mich über die Blumenbeete im Garten machen kann. Es ist doch schon wieder nötig, das Unkraut herauszuzupfen, damit die angesäten Sommerblumensamen auch genügend Licht und Wärme abbekommen.

Wie ist das bei Euch? Sät ihr direkt ins Blumenbeet oder treibt Ihr auch Sommerblumen im Zimmergewächshaus vor?

Außerdem habe ich mir vorgenommen, mir noch einige Gedanken zu meinem Fitnessprogramm (von hier ) zu machen. Ideen, was ich demnächst zum Fitwerden wirklich ausprobiere. Dafür brauche ich dann auch wertvolle Energie …

Und jetzt ab zu den anderen Mädels beim Samstagskaffee!

Schöne bunte Ostereier, aber der Kopf muß ab!

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Habt Ihr die Ostertage gut verbracht?
Bei uns war sonniges Osterwetter und die Ostereiersuche am Ostersonntag war eine reine Freude. Natürlich haben wir keine Fotos, als der Osterhase im Garten herumgehüpft ist und die Eier versteckt hat. Aber das Suchen hat richtig Spaß gemacht. Und wo wir alles Eier gefunden haben! Sogar auf den untersten Leiterstufen zum Schuppen lag eines…

Ein Großteil der Ostereier wurde bereits geköpft. Die Kinder lieben es, denn wir haben ein super Instrument für einen „glatten Schnitt“. *grins*

Frühlingszeit = Spargelzeit

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Seid Ihr auch Spargelfans?
Ich meine den echten, leckeren, deutschen Spargel und nix vorgetriebenes aus fernen Ländern.
Heute konnte ich auf dem Markt den ersten fränkischen Spargel ergattern. Bei einem Preis für 7,50€ bei Handelsklasse 2 fand ich das ok und habe ein Kilo mitgenommen.

Zum ersten gibt es davon natürlich leckeren Spargelsalat nach dem Geheimrezept meiner Mutter. Zum zweiten gibt es eine Spargelcremesuppe mit Kartoffeln, die auch der gesamten Familie schmeckt und ganz einfach zu kochen ist.

Das Spargelsuppenrezept mag ich Euch hier verraten, damit Ihr auch in den Genuß kommt.
Natürlich kann man dafür auch den typischen, etwas günstigeren, dünnen Suppenspargel nehmen. Allerdings ist mir dann die Arbeit mit dem Schälen des extrem dünnen Spargels meistens etwas zu langwierig. Ich bin sowieso nicht gerade die schnellste Spargelschälerin, aber dann auch noch der superdünne Spargel, das wäre nichts für mich.

Samstagskaffee

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Meinen Samstagskaffee genieße ich heute als Samstagsmilch aus meiner schönen neuen Greengate Tasse! Leider habe ich wieder einmal Probleme mit dem Magen und muß deswegen auf meinen heißgeliebten Kaffee verzichten. Oh, wie er mir fehlt.

Gestern abend habe ich schnell noch ein paar Plätzchen gebacken als kleine Leckerei für die Schleckermäuler in unserem Hause. Darauf mag ich aber nun gar nicht verzichten…
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Våffeldagen – Schwedischer Waffeltag

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Heute am 25.März ist in Schweden „Våffeldagen“ (Waffeltag).

Ursprünglich der Festtag zu Mariä Verkündigung – in Schweden „Vårfrugen“, der „Tag unserer Frau“ – wurde im Laufe der Jahre aus der Bezeichung „Vårfrugen“ die viel leckerere Variante des „Våffeldagen“.

Was liegt da also näher, daß es auch bei uns heute leckere Schwedische Waffeln gibt! (Auch ohne daß eine IKEA in der Nähe wäre…)
Hierfür habe ich ein leckeres Rezept aus dem neuen Buch Noch ein Stück von Leila Lindholm ausgewählt. Von der Art her haben Ihre Bücher eine Aufmachung ähnlich wie die schönen Bücher von Jamie Oliver, und Leila Lindholm ist wohl in Schweden eine ebenso beliebte Fernsehköchin.

Die Auswahl fiel mir ganz schön schwer, denn in diesem Buch ist nicht nur ein einziges Waffelrezept, sondern etliche mehr, von Zitronenwaffeln über Blaubeerwaffeln und Knusperwaffeln bis hin zu Safranwaffeln. Überhaupt ist das neue Buch gespickt mit vielen Leckereien (Rezepte für Pizza, Brote, Brownies, Pie und vieles mehr) ebenso wie das tolle Backbuch von Leila Lindholm Backen mit Leila, das ich auch habe.

Heute gibt es bei uns also Schwedische Waffeln. Und damit auch Ihr noch schnell den Våffeldagen mitfeiern könnt, schreibe ich Euch das leckere Waffelrezept hier auf.
Das Waffelrezept ist übrigens auch für Vegetarier, Veganer und für lactosefreie Ernährung geeignet, denn die Waffeln kommen völlig ohne Eier aus und können sicher auch mit lactosefreier Sahne zubereitet werden.

Wintersonne oder Frühlingstag ?

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Ich kann es kaum glauben – endlich einmal Sonne!

Aber ist das jetzt Wintersonne oder schon Sonne im Frühling? Einen richtigen Winter hatten wir bis jetzt schließlich überhaupt nicht. Die kälteste Temperatur diesen Winter waren mal drei Tage mit -5 Grad Celsius, nachts gab es vielleicht auch mal hie und da -10 Grad. Aber kann man das Winter nennen?

Trotzdem freue ich mich, daß jetzt endlich die Sonne scheint.
Da habe ich doch gleich die Gelegenheit genutzt, schnell mal Decke und Kissen auf meinen Lieblingsplatz auf dem Balkon zu „werfen“ und sogar meine neuen Eisbecher einzuweihen – mit (Eis-)Kaffee versteht sich… natürlich ohne Eis. Schließlich ist es doch noch ein wenig frisch, trotz der Sonne und der milderen Temperatur (*hüstel*).

Willkommen im neuen Jahr

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Ein ganz liebes Willkommen im neuen Jahr möchte ich Euch sagen!

Die Weihnachtstage mit Verwandschaftsbesuchen, viel gutem Essen und Knallerei, Raketen und ein wenig Alkohol zu Silvester sind vorbei. Auch die Ferien neigen sich dem Ende zu. Die Tage werden wieder länger.

Wie habt Ihr Silvester verbracht? Geht es Euch auch so? Habt Ihr auch ein paar gute Vorsätze in der Silvesternacht gefasst?
Nun ja, ich muß zugeben, daß die ersten guten Vorsätze sich schon wieder in Wohlgefallen aufgelöst haben. Da muß ich noch ein wenig dran arbeiten…
Aber im Grunde habe ich doch ein paar Gedanken und neue Ideen im Kopf, die ich in diesem Jahr in die Tat umsetzen mag. Es kommt jetzt also nur auf mein Durchhaltevermögen an.

Ich drücke Euch die Daumen, daß auch Ihr Eure Vorsätze in die Tat umsetzen könnt!

Liebe Grüße, Sanne